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黄脸婆——羰基毒化反应?

分类:皮肤问题来源:仙瑟 发布时间:2022-03-21 访问量:

春天来了,疫情也马上结束了,听说今年的服装颜色主要是“春天”的颜色——山花烂漫的红,橙,黄,绿,闭上眼睛想一想,杨柳树下,小桥流水,鸭子成群,有个穿着花色的妹子,站在树下拍照~~~呃,等一等,好像暗黄色皮肤最不适合的颜色就是——花色!尴了个尬,在“暗黄脸”面前,彩色就是一个坑啊~~~


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话说,哪个妹子以前不是水灵灵滴,能掐出水来一般?怎么于无声岁月中突然发现,暗黄已经铺满了全脸,精致的五官也被暗黄衬托得一脸怨气,毫无生机。暗黄到底是个什么鬼???小编弱弱滴告诉你:暗黄都是羰基毒化反应!!!羟基毒化反应,听起来蛮厉害的样子,到底是个什么鬼????

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肤色的起源

 

要说肤色暗黄,先从肤色的来源讲起,肤色生色团主要是五种:黑褐色的黑色素,红色的氧合血红素,蓝色的还原血红素,黄色的胡萝卜素和胆色素。皮肤的颜色也分为固有颜色和可变皮肤颜色,固有是出生时的颜色,未受阳光照射和其他因素的影响,由遗传基因调控(所以,吃美白丸等的妹子,不要期望值太高奥~),可变肤色受外因影响比较大,如紫外线,内分泌,精神和神经因素等的影响。

 

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目前对于皮肤暗黄的合理解释,主要是三种:自由基衰老学说,非酶羰基化衰老学说以及羰基应激衰老学说,这三个,本质上都是都是羰基毒化反应

 

自由基学说

 

先说自由基学说,自由基衰老学说最早是由Denham   Harman于1955年提出来的,该学说认为自由基具有极强的氧化能力,过量的自由基引起机体损伤,将不饱和脂肪酸氧化成过氧化脂质(LPO),其终产物丙二醛(MDA)是很强的交联剂,与蛋白质、核酸等生物发分子交联,形成难溶性物质——脂褐素,随着年龄的增加,脂褐素的量越来越多,从而使皮肤暗黄现象愈发严重(所以,很多次强调:抗暗黄的前提是抗氧化)

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非酶糖基化衰老学说

 

然后说非酶糖基化衰老学说,这个就是大家熟知的糖化反应,这个反应是指在酶的催化作用下,还原性糖的醛基或者酮基于蛋白质等大分子中的游离氨基酸反应生成可逆或不可逆结合物——高级羰基化终末产物,Dyer等发现皮肤衰老与非酶糖基化有关,皮肤的真皮层中富含的胶原蛋白和弹性蛋白,蛋白质分子中的氨基酸容易与细胞外液中葡萄糖的醛基或者酮基发生非酶糖基化反应,形成最终产物AGES,堆积褐变后形成棕黄色的生物垃圾,导致皮肤发黄。

 

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羰基化应激学说

 

最后说一下羰基化应激学说,这是由中国学者Yin和Brunk教授提出来的,该学说认为羰基应激是老年色素的核心生化过程。在非酶糖基化、脂质过氧化以及氨基酸的代谢和损伤生化副反应过程中产生的活性羰基化合物与蛋白质氨基酸残基的羰—氨交联反应又到了多聚或者交联的脂褐质样色素或者荧光物质的形成,造成体内脂褐素的逐渐堆积,导致皮肤发黄,暗沉,产生黄褐斑,皮肤弹性下降。

○ 仙瑟小科普

说了这么多,羰基到底是个啥?羰基(carbonyl group)是由碳和氧两种原子通过双键连接而成的有机官能团(C=O) 。是醛、酮、羧酸、羧酸衍生物等官能团的组成部分。

 

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为什么说暗黄的本质都是羰基毒化反应?因为,羰—氨反应是自由基氧化和非酶糖基化两大生化副反应的共同点和兼有反应,是老年色素形成的关键过程。氧化应激与其他生物大分子反应造成的生物损伤的过程属于羰—氨反应的过程。而糖,作为一种多羟基的醛酮,它与蛋白质或者氨基酸发生美拉德反应也属于羟—氨反应。所以,氧自由基损伤、非酶羰基化损伤的本质都是羰基毒化反应。


总结一下说人话!


对于人体来说,自由基氧化反应或者糖化反应,都容易产生大量的羰基,这些羰基和蛋白质的残基交联形成脂褐质样色素或者荧光物质的形成,造成体内脂褐素的逐渐堆积,导致皮肤暗黄;所以对于肌肤来说,抗氧化和抗糖化是一辈子要进行的事情,抗氧化推荐综合性的抗氧化物质,抗糖化当然减少糖化产物的直接摄入和减少糖的摄入(有时候,已经做好的糖化产物更可怕)


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